Biologa nutrizionista

Michela Portaluri

Sono la Dott.ssa Michela Portaluri, nutrizionista e biologa che opera a Bologna e a Cesena.

Stare bene è una scelta, è la consapevolezza di mettere se stessi al centro per trovare il benessere nel corpo e nella mente. Sarò al tuo fianco in un percorso che ti porterà a una vita sana ed equilibrata per raggiungere i tuoi obiettivi.

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Il primo passo che dovrai compiere è una visita conoscitiva, in cui mi descriverai il tuo problema. Potrò così creare un piano nutrizionale adatto a te e al tuo stile di vita.

La Visita

Analisi plicometrica

Diete personalizzate

Testimonianze

Come mi prendo cura della tua salute

Prima di parlare di diete e piani alimentari ci sono alcuni passaggi che compiremo insieme:

Dialogo iniziale

Valutazione del tuo stato nutrizionale

Analisi del tuo fabbisogno alimentare ed energetico

Rilevazione del tuo peso e delle circonferenze corporee

Analisi plicometrica, se necessaria

È grazie a questi passi che potrò elaborare un programma di nutrizione corretto che ti permetterà finalmente di stare bene.

Prendi appuntamento

Il percorso con Michela è stato molto soddisfacente. Ha saputo costruirmi un piano alimentare adatto ai miei bisogni e compatibile con il mio stile di vita, che mi ha consentito di perdere un paio di kg, centimetri e guadagnare benessere generale. Il piano era molto flessibile e non mi ha mai dato la frustrazione di una “dieta” vera e propria. I primi risultati ottenuti in poco tempo mi hanno incoraggiata a seguire il piano e ad integrarlo nelle mie abitudini alimentari. Ora mi chiedo perché non l’ho fatto prima! ;)

Pauline R., 33 anni

Gentilissima dott.ssa Michela, mi sono rivolta a lei circa due mesi fa per un aiuto alimentare, al fine di poter riequilibrare il valore del mio colesterolo che in quel periodo raggiungeva i 234 mg/dl e al contempo perdere anche 2/3 kg di troppo. Grazie alla sua dieta alimentare e integratori da lei consigliati, il percorso per il raggiungimento dei miei obbiettivi è stato veramente celere, infatti dopo solo un mese e mezzo il valore del colesterolo è sceso a 196 mg/dl e il mio peso corporeo è ottimale.

Anna C., 56 anni

Competente e preparata. Spiega consiglia e sorveglia e all’occorrenza rimprovera con garbata cortesia.

Non lesina consenso ed entusiasmo se meritato dai risultati ottenuti, alla soddisfazione di raggiungere l’obbiettivo prefissato nei tempi previsti si aggiunge il piacere di confermarle la bontà del suo lavoro.
Professionista TOP

Franco G., 57 anni

Mi sono rivolta alla dottoressa Portaluri per avere delle indicazioni precise e scientifiche sulle caratteristiche degli alimenti e su quelle che potevano essere le scelte migliori per il mio fisico e per le attività che svolgo.

Dopo alcuni incontri ho modificato il mio stile di vita e il mio modo di mangiare e, senza particolari sacrifici, sto riuscendo a ottenere i risultati sperati.

Agnese F., 18 anni

Ho iniziato il mio percorso alla fine di agosto 2017. Pesavo 79,5 kg. Con una dieta adeguata per le mie possibilità e mantenendo mezzo bicchiere di vino al giorno come compensazione ho perso 6 kg. Ora a fine a Gennaio peso 73 kg e ho molti centimetri in meno. Il colesterolo si è ridotto da 240 a 180, nonostante ci siano state feste di Natale e altre ricorrenze da festeggiare a tavola, quindi con qualche sgarro. Mi sento bene, sono contenta. Ora con l’aiuto della Dottoressa PORTALURI cercherò di mantenere i risultati ottenuti.

Laura B., 73 anni

Al termine di un periodo di forzata sedentarietà e forte stress avevo accumulato qualche chilo di troppo. Per questo motivo mi sono rivolto alla dott.ssa Portaluri, nutrizionista che collabora con la palestra che frequento. La dott.ssa, dopo aver svolto una valutazione delle mie abitudini alimentari e della mia condizioni, mi ha predisposto un piano alimentare da seguire per un periodo di tre mesi intervallati da una visita di controllo. Il piano, pur comportando qualche sacrificio, non è stato particolarmente duro da sostenere, né mi ha causato in alcun modo senso di fame. Al termine del percorso ho perso circa otto chili.

Luca P., 31 anni

Ho 54 anni e da quando sono in menopausa ho iniziato ad ingrassare arrivando quasi a 70 chili.

Ho contattato la Dott.ssa Portaluri, segnalatami da un Collega, con l’obiettivo di tornare ai 62 chili che ero prima della menopausa. In sei mesi ho perso 9 chili, mi sento benissimo e ancora oggi sto seguendo quel piano alimentare poiché comunque molto vario e soddisfacente e anche molto chiaro da seguire.

Valeria F., 54 anni

Mi sono rivolta a Michela per perdere peso e ridurre le mie circonferenze…in soli due mesi ho raggiunto l’obiettivo ma il merito è tutto suo e della sua preparazione. La cosa che ho apprezzato di più è che all’interno del piano alimentare ho trovato tutti i cibi che mi piacevano di più e ai quali non potevo rinunciare…in questo modo ho seguito la dieta senza problemi, inoltre teneva conto della mia routine giornaliera, quindi seguirla anche a lavoro è stato facile. Che dire, sono troppo soddisfatta e consiglio a tutti di rivolgersi a lei, anche a chi crede, come credevo io, di mangiare bene.

Elisabetta E., 26 anni

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ECCELLENTE

26 recensioni su

Vittorio Corsale

2022-02-23

Ho iniziato per la prima volta un percorso nutrizionale con la Dott.ssa Portaluri circa un anno fa, prima di allora non avevo mai avuto altre esperienze nutrizionali e durante il periodo di Lockdown avevo preso circa 20 kg. Grazie alla grande professionalità della dottoressa sono riuscito a perdere 15kg ed ora continuo il percorso con lei in vista di attività sportive agonistiche, quindi anche con un approccio diverso all'alimentazione. Ho massima fiducia e stima del suo lavoro per cui mi sento in una botte di ferro. La consiglio a chiunque abbia bisogno di avere un'istruzione alimentare e quindi raggiungere i propri obiettivi.

Emanuela Bruni

2022-02-14

Quando mi sono rivolta a Michela il mio obiettivo principale era quello di contrastare una volta per tutte la fame nervosa. Negli anni ho seguito varie diete ottenendo buoni risultati in termini di dimagrimento ma non ho mai affrontato e risolto del tutto il problema delle mie abbuffate che puntualmente mi facevano perdere di vista l’obiettivo della dieta che seguivo. Con Michela sto riuscendo PER DAVVERO a combattere questa nemica! Ovviamente anche questa volta avevo i miei dubbi circa la risoluzione, speravo di non ricadere nello stesso loop che da anni (diciamo sempre) mi perseguitava… e a distanza di 8 mesi posso dire che il percorso fatto con Michela mi ha aiutata non solo a perdere peso e dimagrire ma a saper gestire gli attacchi di fame nervosa, attraverso la consapevolezza di ciò che si mangia, come quando e perché. Mi ha consigliato inoltre una psicologa con cui ho intrapreso un percorso parallelo a riguardo e i risultati sono stati ottimi: oggi mi sento più padrona di me stessa, del mio corpo e della mia fame. Ho imparato ad ascoltarmi di più e ad assecondarmi senza quella rigidità che sempre avevo adottato ma che non mi ha mai aiutata a venirne fuori. Seguivo già uno stile di vita sano fatto di sport e alimentazione “pulita”ma solamente grazie ai consigli di Michela, alla sua professionalità e alla sua educazione alimentare sono riuscita a perdere 7 kg in 8 mesi e taaaaaanti centimetri! Mentirei se dicessi che non ho mai avuto dei momenti di sconforto, ma Michela non ti fa mai sentire in difetto ed è sempre pronta a incoraggiarti e a farti andare avanti. Grazie davvero!!

Martina Limoni

2022-02-09

Ho iniziato il mio percorso con la Dott.ssa Portaluri, un anno fa, con l'obiettivo di arrivare ad un "peso normale" che non avevo mai raggiunto nella mia vita adulta. Sono arrivata dalla dottoressa reduce quasi un anno di dieta, seguita da un altro professionista, che non mi aveva però soddisfatta. Da tre mesi la bilancia non scendeva e cominciavo ad essere demotivata. Avevo bisogno di essere giù seguita, passo a passo, anche a distanza, abitando io all'estero, e di essere veramente accompagnata in un percorso che mi ha cambiato la vita. Ho sempre fatto diete nella mia vita, ma questa è stata la prima volta in cui non ho fatto solo una dieta, ho capito come mangiare riscoprendo un nuovo rapporto con il cibo che mi ha fatto e, mi fa tutt'ora, stare meglio. Il mio cambiamento di vita è durato complessivamente circa due anni, periodo in cui, non mi ha mai pesato fare rinunce, perché mi sentivo bene, mangiavo bene e ho cominciato anche ad allenarmi regolarmente. La Dottoressa non solo mi ha seguito con molta professionalità durante il dimagrimento, ma anche, e soprattutto, nella fase di mantenimento che è forse la più critica, dandomi consigli e supporto ben al di là del solo regime alimentare. Sempre disponibile, puntuale, organizzata ed empatica.

Carmela Fimognari

2022-01-17

Non posso che consigliare la dott.ssa Portaluri: è davvero una professionista competente, preparata e precisa. E nell'ambito delle competenze in cui opera non è scontato, anzi...! Ho iniziato il mio percorso con lei perché, uscita da un breve periodo di chetogenica fai da te, ero rimasta intrappolata mentalmente in quello schema dietetico e avevo abolito tante tipologie di alimenti. Avevo, quindi, bisogno di essere guidata verso un ampliamento della mia dieta. Da quando mi sono rivolta a Michela, la mia dieta è migliorata in modo incredibile: mangio di tutto e con gusto e sono anche dimagrita di 3 kg. Un punto importante che sottolineo è la varietà che caratterizza lo schema dietetico consigliatomi da Michela e la soddisfazione che mi dà.

Bruna Giovinazzo

2021-12-22

Mi sono rivolta alla Dottoressa Michela avendo bisogno di una "remise in forme" desiderando perdere circa 4 chili e ci sono riuscita alla grande affidandomi completamente a Lei. La cosa più bella sono le colazioni che mi ha insegnato, io che mangiavo solo latte e biscotti...e poi tutti gli abbinamenti possibili a pranzo e cena ma soprattutto ho capito la causa della mia fame nervosa e Lei mi ha insegnato non solo come mangiare ma anche nelle giuste quantità! Oggi sono entrata in mantenimento ! Grazie Dottoressa!

caterinaldi@gmail.it Naldi

2021-12-19

Ho iniziato questa esperienza con la Dott Portaluri dopo che avevo fatto varie diete sul momento riuscite ma dopo sono ricaduta nella fame nervosa , con la Dott Portaluri ho imparato cosa mangiare e come mangiarlo, le devo un grosso grazie per come mi ha spiegato "come fare" e per come mi ha seguito nel mio percorso .

sivia malferrari

2021-11-25

Professionista seria e preparatissima. I risultati arrivano eccome …. E soprattutto si mantengono nel tempo! Grazie Dottoressa!

Max Rosati

2021-11-12

Non posso che essere soddisfatto del percorso fatto con Michela, ero arrivato a quasi 100kg, già nei primi mesi si è visto il risultato. Ho provato altri percorsi, ma tutti finivano rigorosamente con l'ingrassare.... Michela invece ti segue in un' educazione alimentare che dura nel tempo e la cosa importante è che ti ascolta e sviluppa un piano alimentare personale e su misura, inoltre mangi veramente quasi tutto!!! Le rinunce sono davvero poche. La migliore Nutrizionista in circolazione!

Monica Venturi

2021-08-05

La dottoressa Portaluri è stata fondamentale per il mio percorso nutrizionale,avevo già provato almeno due diete ma senza risultati.quando mi è stata consigliata devo ammettere che grazie a lei ho, sicuramente perso i chili che avevo in eccesso ma mi ha instradato in un percorso alimentare che mi piace molto. inoltre devo dire che oltre al peso ho perso una taglia e finalmente sono riuscita a rimettermi abiti e pantaloni che non mettevo più da anni. quindi posso solo dire grazie , un enorme grazie alla dottoressa che mi sta accompagnando in questo " cammino".

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Premi e riconoscimenti

Guido Paolucci

Vincitrice del Premio di Laurea “Guido Paolucci” del Rotary Club Bologna: conseguita con il miglior curriculum la laurea nella scuola di Biotecnologie, Farmacia e Discipline Motorie nell’anno accademico 2010/2011.

Tonino Pistani

Vincitrice del Premio di Laurea “Tonino Pistani” del Lions Club “Bologna Re Enzo”: prima classificata del Corso di Laurea in Farmacia nell’anno accademico 2010-2011.

Premio Giulio Sgarbi

Vincitrice del “Premio Giulio Sgarbi”, per il triennio 2011/2014 conferito al miglior farmacista in base al voto di laurea, al voto di abilitazione e alla durata complessiva del ciclo di studi. Il premio è istituito presso la Facoltà di Farmacia dell’Università di Bologna, su iniziativa dell’Ordine dei Farmacisti della Provincia di Bologna.

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