Biologa nutrizionista

Michela Portaluri

Sono la Dott.ssa Michela Portaluri, nutrizionista e biologa che opera a Bologna e a Cesena.

Stare bene è una scelta, è la consapevolezza di mettere se stessi al centro per trovare il benessere nel corpo e nella mente. Sarò al tuo fianco in un percorso che ti porterà a una vita sana ed equilibrata per raggiungere i tuoi obiettivi.

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Servizi e Visita

Il primo passo che dovrai compiere è una visita conoscitiva, in cui mi descriverai il tuo problema. Potrò così creare un piano nutrizionale adatto a te e al tuo stile di vita.

La Visita

Analisi plicometrica

Diete personalizzate

Testimonianze

Come mi prendo cura della tua salute

Prima di parlare di diete e piani alimentari ci sono alcuni passaggi che compiremo insieme:

Dialogo iniziale

Valutazione del tuo stato nutrizionale

Analisi del tuo fabbisogno alimentare ed energetico

Rilevazione del tuo peso e delle circonferenze corporee

Analisi plicometrica, se necessaria

È grazie a questi passi che potrò elaborare un programma di nutrizione corretto che ti permetterà finalmente di stare bene.

Prendi appuntamento

Il percorso con Michela è stato molto soddisfacente. Ha saputo costruirmi un piano alimentare adatto ai miei bisogni e compatibile con il mio stile di vita, che mi ha consentito di perdere un paio di kg, centimetri e guadagnare benessere generale. Il piano era molto flessibile e non mi ha mai dato la frustrazione di una “dieta” vera e propria. I primi risultati ottenuti in poco tempo mi hanno incoraggiata a seguire il piano e ad integrarlo nelle mie abitudini alimentari. Ora mi chiedo perché non l’ho fatto prima! ;)

Pauline R., 33 anni

Al termine di un periodo di forzata sedentarietà e forte stress avevo accumulato qualche chilo di troppo. Per questo motivo mi sono rivolto alla dott.ssa Portaluri, nutrizionista che collabora con la palestra che frequento. La dott.ssa, dopo aver svolto una valutazione delle mie abitudini alimentari e della mia condizioni, mi ha predisposto un piano alimentare da seguire per un periodo di tre mesi intervallati da una visita di controllo. Il piano, pur comportando qualche sacrificio, non è stato particolarmente duro da sostenere, né mi ha causato in alcun modo senso di fame. Al termine del percorso ho perso circa otto chili.

Luca P., 31 anni

Mi sono rivolta alla dottoressa Portaluri per avere delle indicazioni precise e scientifiche sulle caratteristiche degli alimenti e su quelle che potevano essere le scelte migliori per il mio fisico e per le attività che svolgo.

Dopo alcuni incontri ho modificato il mio stile di vita e il mio modo di mangiare e, senza particolari sacrifici, sto riuscendo a ottenere i risultati sperati.

Agnese F., 18 anni

Gentilissima dott.ssa Michela, mi sono rivolta a lei circa due mesi fa per un aiuto alimentare, al fine di poter riequilibrare il valore del mio colesterolo che in quel periodo raggiungeva i 234 mg/dl e al contempo perdere anche 2/3 kg di troppo. Grazie alla sua dieta alimentare e integratori da lei consigliati, il percorso per il raggiungimento dei miei obbiettivi è stato veramente celere, infatti dopo solo un mese e mezzo il valore del colesterolo è sceso a 196 mg/dl e il mio peso corporeo è ottimale.

Anna C., 56 anni

Ho iniziato il mio percorso alla fine di agosto 2017. Pesavo 79,5 kg. Con una dieta adeguata per le mie possibilità e mantenendo mezzo bicchiere di vino al giorno come compensazione ho perso 6 kg. Ora a fine a Gennaio peso 73 kg e ho molti centimetri in meno. Il colesterolo si è ridotto da 240 a 180, nonostante ci siano state feste di Natale e altre ricorrenze da festeggiare a tavola, quindi con qualche sgarro. Mi sento bene, sono contenta. Ora con l’aiuto della Dottoressa PORTALURI cercherò di mantenere i risultati ottenuti.

Laura B., 73 anni

Mi sono rivolta a Michela per perdere peso e ridurre le mie circonferenze…in soli due mesi ho raggiunto l’obiettivo ma il merito è tutto suo e della sua preparazione. La cosa che ho apprezzato di più è che all’interno del piano alimentare ho trovato tutti i cibi che mi piacevano di più e ai quali non potevo rinunciare…in questo modo ho seguito la dieta senza problemi, inoltre teneva conto della mia routine giornaliera, quindi seguirla anche a lavoro è stato facile. Che dire, sono troppo soddisfatta e consiglio a tutti di rivolgersi a lei, anche a chi crede, come credevo io, di mangiare bene.

Elisabetta E., 26 anni

Ho 54 anni e da quando sono in menopausa ho iniziato ad ingrassare arrivando quasi a 70 chili.

Ho contattato la Dott.ssa Portaluri, segnalatami da un Collega, con l’obiettivo di tornare ai 62 chili che ero prima della menopausa. In sei mesi ho perso 9 chili, mi sento benissimo e ancora oggi sto seguendo quel piano alimentare poiché comunque molto vario e soddisfacente e anche molto chiaro da seguire.

Valeria F., 54 anni

Competente e preparata. Spiega consiglia e sorveglia e all’occorrenza rimprovera con garbata cortesia.

Non lesina consenso ed entusiasmo se meritato dai risultati ottenuti, alla soddisfazione di raggiungere l’obbiettivo prefissato nei tempi previsti si aggiunge il piacere di confermarle la bontà del suo lavoro.
Professionista TOP

Franco G., 57 anni

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ECCELLENTE

38 recensioni su

vanessa wilson

2022-06-27

Sono sempre stata normopeso, ma dopo i 40 avevo notato un aumento sulla bilancia nonostante l’alimentazione fosse la stessa. Ho quindi iniziato a togliere alimenti qua e là, facendo le classiche diete fai da te. Quando con il passare degli anni le rinunce non bastavano più, ho iniziato ad affidarmi a nutrizioniste senza grandi risultati. Perdevo i soliti 3/4 kg, per poi riprenderli con gli interessi appena iniziavo il mantenimento. Casualmente mi sono imbattuta sul profilo Instagram della Dottoressa Michela e più la seguivo più ciò che condivideva mi ispirava fiducia. Ormai “disperata” dopo 10 anni di diete (fai da te e non) e la bilancia che continuava a salire, ho deciso di fare un ultimo tentativo è l’ho contattata per un primo appuntamento. Il percorso alimentare fatto è sempre stato condiviso e mai imposto, mi sono sempre sentita ascoltata ed ho imparato a mettere in tavola gli alimenti giusti senza drastiche rinunce. Adesso sono arrivata alla fine del percorso, il mio mantenimento è iniziato da un mese e il peso è invariato. Finalmente mi guardo allo specchio e mi riconosco. Ringrazio la dottoressa per aver saputo captare i miei momenti di “stanchezza” gestendoli con nuove soluzioni e per aver reso tutto molto naturale nonostante gli incontri fossero esclusivamente online. Consiglierei un primo appuntamento con la Dottoressa? Assolutamente sì!

Fabio Pichini

2022-06-27

Ho iniziato a Febbraio il percorso con la Dott.ssa Portaluri con un obiettivo ben preciso perdere gli oltre 10kg acquisiti nel corso di due anni di lockdown, il percorso è stato subito chiaro e avendolo seguito meticolosamente già dopo il primo mese avevo perso 4 kg per poi raggiungere a pieno l'obiettivo a Giugno quindi dopo solo 4 mesi pieni di dimagrimento sono entrato in fase di mantenimento. Ciò che ho più apprezzato del piano alimentare proposto è che si adattava perfettamente al mio stile di vita (smartworking + ufficio) e che essendo ben equilibrato dopo la prima settimana non ho mai avuto la sensazione di fame o di privazione il che ha reso molto più semplice seguire con costanza il piano stesso. Concludo consigliando vivamente la dott.ssa Portaluri e che la mia esperienza non può che definirsi di successo.

Davide Daghia

2022-06-22

Simona Sorrentino

2022-06-21

Ho conosciuto la Dottoressa Portaluri, grazie ad una mia amica, la quale aveva già intrapreso un percorso, raggiungendo ottimi risultati. Questo mi ha dato la spinta per cominciare. Grazie alla Dottoressa, ho imparato cosa vuol dire “mangiare” soprattutto in modo sano e senza fare fatica. Piano piano sono riuscita a raggiungere il mio obiettivo grazie anche al supporto morale di Michela! Il sentirsi supportata e gratificata anche per il piccolo passettino che si fa, aiuta a crederci e a non mollare. Grazie a Michela per la pazienza avuta, perché io sono una persona che vorrebbe tutto subito e invece, ho imparato che con la calma si arriva molto più in là. Quindi Grazie Dott.ssa!!!!! 🤩

Claudia Cattari

2022-05-31

Partivo da una conoscenza del cibo già strutturata, ma non ero in grado di fare le scelte nutrizionali corrette in autonomia. Cercavo un professionista che migliorasse il mio rapporto con il cibo. Venivo da due precedenti percorsi nutrizione che mi avevano fatto raggiungere il risultato, ma non trasmesso come proseguire, finendo per essere insoddisfatta. Con la Dott.ssa Michela ho trovato una guida: in un primo momento ha preso le redini del percorso per indicarmi le scelte più adeguate, e successivamente -dandomi gli strumenti e conoscenza su come proseguire- mi ha lasciato maggiore autonomia, che ha contribuito a modificare il mio rapporto con il cibo. Il tutto è avvenuto con naturalezza e ho imparato (ma continuo ad apprendere) che sia il cibo ad adeguarsi alla mia routine e non viceversa. Non è un percorso lineare, non sarà sempre positivo ma una volta che si hanno gli strumenti si sa da dove ripartire. Ho raggiunto il risultato in pochi mesi (unendo sia corretta alimentazione che proseguendo con gli allenamenti), sono soddisfatta di sentire il cibo come un alleato, di riuscire ad ascoltarmi nelle mie esigenze ed essere meno rigida e schematica e di saper gestire i pasti sia a casa che fuori casa. Ringrazio la Dottoressa per avermi affiancato nel percorso di dimagrimento e ora di farlo in quello di mantenimento. La mia esperienza è più che positiva e se qualcuno mi chiedesse consiglierei sicuramente di affidarsi a lei!

Giacinta Alleva

2022-05-29

Mi sono rivolta alla dott.ssa Portaluri perchè desideravo perdere alcuni chili, frutto di fame nervosa e di tanti spuntini fuori orario, e ritrovare il mio peso forma. Non ho ricevuto una scheda noiosa e frustrante ma ho seguito un percorso alimentare in cui ho preso consapevolezza del cibo e del piacere di stare a tavola. All'inizio ci sono state delle rinunce ma i risultati, gratificanti e incoraggianti già dopo poche settimane, hanno ripagato quei piccoli sacrifici e, adesso, oltre ad essere molto soddisfatta , so che sono in grado di proseguire da sola. Grazie

Matteo Balduzzi

2022-05-13

Svolgo un lavoro, quello del commercialista, che, soprattutto in questi ultimi due anni, ha subìto un incremento di adempimenti e di conseguente stress che io sfogo, ahimè, sul cibo. Questo, unito al periodo di chiusure delle palestre, mi ha portato a disimparare totalmente a mangiare. Qualsiasi tentativo di riprendere anche vecchie diete (elaborate da altri nutrizionisti) che, in passato, erano risultate efficaci, era andato penosamente male. Raggiunta e superata la tripla cifra con il peso e vedendo che non riuscivo a stare più dentro ai miei vestiti, ho deciso, consigliato anche da altre persone, di rivolgermi a Michela, con l'intento, innanzitutto, di perdere il peso accumulato ma, soprattutto, di reimparare a mangiare correttamente. A novembre registravo 107 kg. Stamattina, fresco di controllo, pesavo 90,80 kg. Ma più che il peso, ho notato il piacere di poter rientrare nei vestiti che stavano iniziando a starmi stretti ma, soprattutto, facendo anche molto sport (pesi, fitboxe e softball amatoriale principalmente), ho notato un sempre maggiore incremento delle mie prestazioni a livello sportivo. E di questo sono grato a Michela, che mi è stata vicina e che mi ha aiutato a ripercorrere un cammino fatto di una corretta educazione alimentare, pur comunque non perdendo il piacere di mangiare bene (perché ho anche imparato che non sempre fare una dieta significa sacrificare anche il gusto di mangiare). Andate da lei e vedrete che vi troverete bene, anche se comunque ci tengo a precisare che Michela può solo indicarvi la strada da percorrere; lo sforzo maggiore dovrete farlo voi. E se ci sono riuscito io, ce la potete fare anche voi :D

Ivana Mostarda

2022-05-01

Massimo Ferriani

2022-04-21

soddisfatto ed orgoglioso del risultato ottenuto in soli 2 mesi Le indicazioni ricevute sono state davvero utili, non complesse perchè date nel tempo e non tutte insieme, controlli di progresso costanti ed esautivi, con nuove informazioni per migliorare il sistema di nutrizione, in sostanza una educazione alimentare completa. posso onestamente consigliarlo, ma si deve essere davvero convinti di volere raggiungere risultati per benefici di salute ed estetici.

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Premi e riconoscimenti

Guido Paolucci

Vincitrice del Premio di Laurea “Guido Paolucci” del Rotary Club Bologna: conseguita con il miglior curriculum la laurea nella scuola di Biotecnologie, Farmacia e Discipline Motorie nell’anno accademico 2010/2011.

Tonino Pistani

Vincitrice del Premio di Laurea “Tonino Pistani” del Lions Club “Bologna Re Enzo”: prima classificata del Corso di Laurea in Farmacia nell’anno accademico 2010-2011.

Premio Giulio Sgarbi

Vincitrice del “Premio Giulio Sgarbi”, per il triennio 2011/2014 conferito al miglior farmacista in base al voto di laurea, al voto di abilitazione e alla durata complessiva del ciclo di studi. Il premio è istituito presso la Facoltà di Farmacia dell’Università di Bologna, su iniziativa dell’Ordine dei Farmacisti della Provincia di Bologna.

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