Biologa nutrizionista

Michela Portaluri

Sono la Dott.ssa Michela Portaluri, nutrizionista e biologa che opera a Bologna e a Cesena.

Stare bene è una scelta, è la consapevolezza di mettere se stessi al centro per trovare il benessere nel corpo e nella mente. Sarò al tuo fianco in un percorso che ti porterà a una vita sana ed equilibrata per raggiungere i tuoi obiettivi.

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Servizi e Visita

Il primo passo che dovrai compiere è una visita conoscitiva, in cui mi descriverai il tuo problema. Potrò così creare un piano nutrizionale adatto a te e al tuo stile di vita.

La Visita

Analisi plicometrica

Diete personalizzate

Testimonianze

Come mi prendo cura della tua salute

Prima di parlare di diete e piani alimentari ci sono alcuni passaggi che compiremo insieme:

Dialogo iniziale

Valutazione del tuo stato nutrizionale

Analisi del tuo fabbisogno alimentare ed energetico

Rilevazione del tuo peso e delle circonferenze corporee

Analisi plicometrica, se necessaria

È grazie a questi passi che potrò elaborare un programma di nutrizione corretto che ti permetterà finalmente di stare bene.

Prendi appuntamento

Al termine di un periodo di forzata sedentarietà e forte stress avevo accumulato qualche chilo di troppo. Per questo motivo mi sono rivolto alla dott.ssa Portaluri, nutrizionista che collabora con la palestra che frequento. La dott.ssa, dopo aver svolto una valutazione delle mie abitudini alimentari e della mia condizioni, mi ha predisposto un piano alimentare da seguire per un periodo di tre mesi intervallati da una visita di controllo. Il piano, pur comportando qualche sacrificio, non è stato particolarmente duro da sostenere, né mi ha causato in alcun modo senso di fame. Al termine del percorso ho perso circa otto chili.

Luca P., 31 anni

Il percorso con Michela è stato molto soddisfacente. Ha saputo costruirmi un piano alimentare adatto ai miei bisogni e compatibile con il mio stile di vita, che mi ha consentito di perdere un paio di kg, centimetri e guadagnare benessere generale. Il piano era molto flessibile e non mi ha mai dato la frustrazione di una “dieta” vera e propria. I primi risultati ottenuti in poco tempo mi hanno incoraggiata a seguire il piano e ad integrarlo nelle mie abitudini alimentari. Ora mi chiedo perché non l’ho fatto prima! ;)

Pauline R., 33 anni

Mi sono rivolta alla dottoressa Portaluri per avere delle indicazioni precise e scientifiche sulle caratteristiche degli alimenti e su quelle che potevano essere le scelte migliori per il mio fisico e per le attività che svolgo.

Dopo alcuni incontri ho modificato il mio stile di vita e il mio modo di mangiare e, senza particolari sacrifici, sto riuscendo a ottenere i risultati sperati.

Agnese F., 18 anni

Ho 54 anni e da quando sono in menopausa ho iniziato ad ingrassare arrivando quasi a 70 chili.

Ho contattato la Dott.ssa Portaluri, segnalatami da un Collega, con l’obiettivo di tornare ai 62 chili che ero prima della menopausa. In sei mesi ho perso 9 chili, mi sento benissimo e ancora oggi sto seguendo quel piano alimentare poiché comunque molto vario e soddisfacente e anche molto chiaro da seguire.

Valeria F., 54 anni

Ho iniziato il mio percorso alla fine di agosto 2017. Pesavo 79,5 kg. Con una dieta adeguata per le mie possibilità e mantenendo mezzo bicchiere di vino al giorno come compensazione ho perso 6 kg. Ora a fine a Gennaio peso 73 kg e ho molti centimetri in meno. Il colesterolo si è ridotto da 240 a 180, nonostante ci siano state feste di Natale e altre ricorrenze da festeggiare a tavola, quindi con qualche sgarro. Mi sento bene, sono contenta. Ora con l’aiuto della Dottoressa PORTALURI cercherò di mantenere i risultati ottenuti.

Laura B., 73 anni

Competente e preparata. Spiega consiglia e sorveglia e all’occorrenza rimprovera con garbata cortesia.

Non lesina consenso ed entusiasmo se meritato dai risultati ottenuti, alla soddisfazione di raggiungere l’obbiettivo prefissato nei tempi previsti si aggiunge il piacere di confermarle la bontà del suo lavoro.
Professionista TOP

Franco G., 57 anni

Gentilissima dott.ssa Michela, mi sono rivolta a lei circa due mesi fa per un aiuto alimentare, al fine di poter riequilibrare il valore del mio colesterolo che in quel periodo raggiungeva i 234 mg/dl e al contempo perdere anche 2/3 kg di troppo. Grazie alla sua dieta alimentare e integratori da lei consigliati, il percorso per il raggiungimento dei miei obbiettivi è stato veramente celere, infatti dopo solo un mese e mezzo il valore del colesterolo è sceso a 196 mg/dl e il mio peso corporeo è ottimale.

Anna C., 56 anni

Mi sono rivolta a Michela per perdere peso e ridurre le mie circonferenze…in soli due mesi ho raggiunto l’obiettivo ma il merito è tutto suo e della sua preparazione. La cosa che ho apprezzato di più è che all’interno del piano alimentare ho trovato tutti i cibi che mi piacevano di più e ai quali non potevo rinunciare…in questo modo ho seguito la dieta senza problemi, inoltre teneva conto della mia routine giornaliera, quindi seguirla anche a lavoro è stato facile. Che dire, sono troppo soddisfatta e consiglio a tutti di rivolgersi a lei, anche a chi crede, come credevo io, di mangiare bene.

Elisabetta E., 26 anni

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ECCELLENTE

48 recensioni su

Elena Catalano

2022-12-23

Abbiamo iniziato questo percorso a fine settembre 2022, ottenendo già dal primo mese ottimi risultati. La dottoressa oltre a essere molto competente è riuscita fin da subito ad entrare in empatia rendendo il percorso meno faticoso e insegnandomi a mangiare in modo corretto. La consiglio vivamente.

Barbara Imbriglio

2022-12-14

Abbiamo iniziato il percorso a luglio 2022 , sotto consiglio di una mia parente che ci era stata ; reduce da altre diete finite male ahimè , ero un po’ titubante.. Credevo di non farcela e di lasciare la dieta subito… poi grazie al suo atteggiamento , alla forza delle sue parole ce l’ho fatta ! E non ci credo ancora ! È stata la svolta ! Ho cambiato completamente il rapporto con il cibo , con la fame nervosa , con tutto. E sono super felice di averla incontrata e aver fatto il percorso con lei ! Ho perso 10 chili in 5 mesi ! E sono felice come non mai. In forma , serena e vado anche in palestra e mi piace.. sono un’altra persona… grazie Michela

Arianna Casini

2022-12-10

Oltre che un’amica è una professionista seria e competente. Fortemente appassionata del suo lavoro, presente e disponibile. La mia richiesta è stata molto semplice; volevo perdere quei 3kg noiosetti e grazie ai suoi suggerimenti sono riuscita ad eliminarli ma soprattutto riesco a mantenere il peso che voglio. Grazie, alla prossima colazione!

paola dimarco

2022-12-06

Ho iniziato il mio percorso con la Dottoressa Michela dopo mesi di vizi e stravizi in cui avevo preso qualche kg. Non mi vedevo più bene, ma soprattutto questo aumento di peso mi aveva portato molta stanchezza e gonfiore. Con estrema chiarezza e serenità la Dottoressa mi ha proposto un piano alimentare che mi ha permesso di perdere i kg in eccesso, ma soprattutto mi ha spiegato gli errori che commettevo e le strategie per evitare di ripeterli. Sicuramente una grande professionista a cui affidarsi.

Anna Vazone

2022-11-24

percorso molto positivo. La dottoressa Michela molto gentile ed empatica. Mi ha insegnato a riconoscere gli alimenti ed abbinarli correttamente: Ho perso 5 kg. in 5 mesi senza fatica e senza la sensazione di "fame". Mi sento molto meglio e sono molto contenta. So che in caso di bisogno ho un punto di riferimento. Grazie Michela!

Mirko Tura

2022-10-29

Ho iniziato il mio percorso nutrizionale con l'obiettivo di diminuire almeno 10 kg. Ero giunto a una situazione che mi condannava a vivere una attività motoria problematica. il sovrappeso originava una eccessiva sudorazione e tanti affanni; pesare dieci kg in più rispetto al mio standard influiva oltre che fisicamente anche psicologicamente sulla mia vita sempre più sedentaria. Premettendo che non avevo provato in precedenza altre diete, mi ero posto tante domande sull'efficacia di queste ultime soprattutto se applicate ad un soggetto incanalato verso una pigrizia conservativa e purtroppo rassicurante. Poi grazie ad una amica, ho avuto l'occasione di incontrare la Dottoressa Portaluri . Con pochi ed efficaci discorsi mi ha convinto che il mio scopo non era una chimera irraggiungibile e che lo avrei saputo cogliere senza particolari patemi e rinunce di ogni sorta. Mai avrei immaginato che a distanza di due mesi e mezzo sarei riuscito a concretizzare questa impresa. Oggi infatti peso 72 kg e tutti i discorsi della Dottoressa si sono rivelati durante il mio percorso, concreti ed efficaci. Il mio stato fisico e psicologico ne hanno tratto giovamento. Oggi sono diverso e ho capito che questa è stata la soluzione giusta per me. Essere sia mentalmente che fisicamente non più prigioniero di una gabbia grigia che mi stava portando verso una totale apatia, mi ha portato a una maggiore consapevolezza dei miei mezzi e di questo ne sono veramente fiero; ribadendo che il tutto è stato raggiunto con uno stile di alimentazione intelligente ma mai negazionista. Ringrazierò sempre la Dottoressa per il suo fondamentale apporto e spero di essere stato utile ad altre persone che stanno vivendo una situazione a me similare.

Giorgia Patuelli

2022-10-09

Ho iniziato il mio percorso lo scorso giugno con l’obiettivo di perdere il peso preso in questi anni segnati dal covid e da diversi cambiamenti. Avevo bisogno di reimparare a mangiare in modo corretto e soprattutto sostenibile con i nuovi ritmi di una quotidianità diversa da quella di prima. Non avevo mai provato altre diete perciò cercando e informandomi su professionisti del settore mi è stata consigliata Michela che, sia dalle esperienze raccontate che dal suo sito e dai social, mi è subito sembrata preparatissima e con un approccio molto vicino a quello che avevo in mente. Seguendo le sue indicazioni, Michela mi ha aiutato a perdere circa 10 kg in 4 mesi senza rinunce e sacrifici, rendendo questo percorso semplice e molto soddisfacente. Durante questo periodo la Dott.ssa è sempre stata molto attenta, capace di mettermi a mio agio e grande sostenitrice. Ad oggi è radicalmente cambiato il mio approccio nei confronti del cibo, più consapevole e sano, grazie ai suoi insegnamenti di cui farò tesoro d’ora in avanti.

Lucia Viviani

2022-10-03

ECCELLENTE! Questa è la parola che meglio esprime questo mio viaggio iniziato sette mesi fa con la Dottoressa Portaluri. Ho avuto vari momenti nella mia vita durante i quali il mio corpo si è trasformato soprattutto dopo malattie che mi hanno segnata nel profondo. Il non riconoscermi più nemmeno dal punto di vista fisico ha ulteriormente aggravato la mia psiche e ho determinato che il ritrovarmi tutte le volte che mi specchiavo era diventato fondamentale per il mio benessere sia fisico che mentale. Un primo fallimento era avvenuto poco prima del look down perché il sostegno della persona a cui mi ero affidata non era sufficiente a motivarmi e soprattutto a continuare nel tempo questo cammino. L’esperienza estremamente positiva vissuta da un’amica prima di me con la Dottoressa Portulari, durante la quale in pochi mesi aveva ritrovato una forma incredibile senza particolari sofferenze per la “mancanza” di cibo, mi ha spinta a prendere appuntamento. La positività con cui ho affrontato il primo incontro è stata determinante per iniziare questo viaggio di alleggerimento con convinzione ed ottimismo. Il non dover restare legati ai numeri quotidiani delle calorie ma vedere il cibo come un alleato per il mio benessere e cambiamento mi ha aiutata tantissimo. Un maggiore rigore soprattutto nel primo mese ha fatto sì che quegli attacchi notturni di fame si placcassero e insieme a loro i reflussi e un sonno particolarmente disturbato. Sostituire verdure al posto di spuntini calorici è diventato normale come normale è stato il crescente benessere fisico che ogni giorno sentivo. In sette mesi ho perso 21 kg di grasso sostituendoli con il ritrovare me stessa allo specchio, una incredibile leggerezza nell’attività fisica e un grande consenso estetico, il che non guasta, tra gli amici e conoscenti. La Dottoressa Portaluri pone l’obiettivo del dimagrimento sempre con estrema positività facendo comprendere in primis che non ci si sta privando di qualcosa ma ci si sta nutrendo solo in maniera sana, consapevole e coscienziosa ritrovando sempre il gusto del e per il cibo. Ho visto la Dottoressa Portaluri come una compagna di viaggio la cui presenza era costante durante il giorno. Il sentirsi supportati tra una visita e l’altra mi ha motivata a dare il meglio in questa avventura che si dimostrava sempre meno faticosa e sempre più meravigliosa. Non posso quindi che ringraziarla e consigliarla a tutti coloro che hanno voglia di “ritrovarsi” con serenità, positività e senza troppe difficoltà. Grazie Dottoressa Michela Portaluri! Lucia Viviani

Rosella Festa

2022-09-13

Esperienza molto molto positiva con la Dott.ssa Portaluri che sa far leva sulle motivazioni giuste, il tutto accompagnato da una profonda competenza che aiuta realmente a dare una svolta alla propria nutrizione. Risultati ottimi e duraturi. Grazie dottoressa!

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Premi e riconoscimenti

Guido Paolucci

Vincitrice del Premio di Laurea “Guido Paolucci” del Rotary Club Bologna: conseguita con il miglior curriculum la laurea nella scuola di Biotecnologie, Farmacia e Discipline Motorie nell’anno accademico 2010/2011.

Tonino Pistani

Vincitrice del Premio di Laurea “Tonino Pistani” del Lions Club “Bologna Re Enzo”: prima classificata del Corso di Laurea in Farmacia nell’anno accademico 2010-2011.

Premio Giulio Sgarbi

Vincitrice del “Premio Giulio Sgarbi”, per il triennio 2011/2014 conferito al miglior farmacista in base al voto di laurea, al voto di abilitazione e alla durata complessiva del ciclo di studi. Il premio è istituito presso la Facoltà di Farmacia dell’Università di Bologna, su iniziativa dell’Ordine dei Farmacisti della Provincia di Bologna.