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Biologa nutrizionista

Michela Portaluri

Sono la Dott.ssa Michela Portaluri, nutrizionista e biologa che opera a Bologna e a Cesena.

Stare bene è una scelta, è la consapevolezza di mettere se stessi al centro per trovare il benessere nel corpo e nella mente. Sarò al tuo fianco in un percorso che ti porterà a una vita sana ed equilibrata per raggiungere i tuoi obiettivi.

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Servizi e Visita

Il primo passo che dovrai compiere è una visita conoscitiva, in cui mi descriverai il tuo problema. Potrò così creare un piano nutrizionale adatto a te e al tuo stile di vita.

La Visita

Analisi plicometrica

Diete personalizzate

Testimonianze

Come mi prendo cura della tua salute

Prima di parlare di diete e piani alimentari ci sono alcuni passaggi che compiremo insieme:

  • Dialogo iniziale
  • Valutazione del tuo stato nutrizionale
  • Analisi del tuo fabbisogno alimentare ed energetico
  • Rilevazione del tuo peso e delle circonferenze corporee
  • Analisi plicometrica, se necessaria

È grazie a questi passi che potrò elaborare un programma di nutrizione corretto che ti permetterà finalmente di stare bene.

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Nutrizionista a Bologna

Ho 54 anni e da quando sono in menopausa ho iniziato ad ingrassare arrivando quasi a 70 chili.

Ho contattato la Dott.ssa Portaluri, segnalatami da un Collega, con l’obiettivo di tornare ai 62 chili che ero prima della menopausa. In sei mesi ho perso 9 chili, mi sento benissimo e ancora oggi sto seguendo quel piano alimentare poiché comunque molto vario e soddisfacente e anche molto chiaro da seguire.

Valeria F., 54 anni

Mi sono rivolta a Michela per perdere peso e ridurre le mie circonferenze…in soli due mesi ho raggiunto l’obiettivo ma il merito è tutto suo e della sua preparazione. La cosa che ho apprezzato di più è che all’interno del piano alimentare ho trovato tutti i cibi che mi piacevano di più e ai quali non potevo rinunciare…in questo modo ho seguito la dieta senza problemi, inoltre teneva conto della mia routine giornaliera, quindi seguirla anche a lavoro è stato facile. Che dire, sono troppo soddisfatta e consiglio a tutti di rivolgersi a lei, anche a chi crede, come credevo io, di mangiare bene.

Elisabetta E., 26 anni

Competente e preparata. Spiega consiglia e sorveglia e all’occorrenza rimprovera con garbata cortesia.

Non lesina consenso ed entusiasmo se meritato dai risultati ottenuti, alla soddisfazione di raggiungere l’obbiettivo prefissato nei tempi previsti si aggiunge il piacere di confermarle la bontà del suo lavoro.
Professionista TOP

Franco G., 57 anni

Mi sono rivolta alla dottoressa Portaluri per avere delle indicazioni precise e scientifiche sulle caratteristiche degli alimenti e su quelle che potevano essere le scelte migliori per il mio fisico e per le attività che svolgo.

Dopo alcuni incontri ho modificato il mio stile di vita e il mio modo di mangiare e, senza particolari sacrifici, sto riuscendo a ottenere i risultati sperati.

Agnese F., 18 anni

Il percorso con Michela è stato molto soddisfacente. Ha saputo costruirmi un piano alimentare adatto ai miei bisogni e compatibile con il mio stile di vita, che mi ha consentito di perdere un paio di kg, centimetri e guadagnare benessere generale. Il piano era molto flessibile e non mi ha mai dato la frustrazione di una “dieta” vera e propria. I primi risultati ottenuti in poco tempo mi hanno incoraggiata a seguire il piano e ad integrarlo nelle mie abitudini alimentari. Ora mi chiedo perché non l’ho fatto prima! ;)

Pauline R., 33 anni

Al termine di un periodo di forzata sedentarietà e forte stress avevo accumulato qualche chilo di troppo. Per questo motivo mi sono rivolto alla dott.ssa Portaluri, nutrizionista che collabora con la palestra che frequento. La dott.ssa, dopo aver svolto una valutazione delle mie abitudini alimentari e della mia condizioni, mi ha predisposto un piano alimentare da seguire per un periodo di tre mesi intervallati da una visita di controllo. Il piano, pur comportando qualche sacrificio, non è stato particolarmente duro da sostenere, né mi ha causato in alcun modo senso di fame. Al termine del percorso ho perso circa otto chili.

Luca P., 31 anni

Gentilissima dott.ssa Michela, mi sono rivolta a lei circa due mesi fa per un aiuto alimentare, al fine di poter riequilibrare il valore del mio colesterolo che in quel periodo raggiungeva i 234 mg/dl e al contempo perdere anche 2/3 kg di troppo. Grazie alla sua dieta alimentare e integratori da lei consigliati, il percorso per il raggiungimento dei miei obbiettivi è stato veramente celere, infatti dopo solo un mese e mezzo il valore del colesterolo è sceso a 196 mg/dl e il mio peso corporeo è ottimale.

Anna C., 56 anni

Ho iniziato il mio percorso alla fine di agosto 2017. Pesavo 79,5 kg. Con una dieta adeguata per le mie possibilità e mantenendo mezzo bicchiere di vino al giorno come compensazione ho perso 6 kg. Ora a fine a Gennaio peso 73 kg e ho molti centimetri in meno. Il colesterolo si è ridotto da 240 a 180, nonostante ci siano state feste di Natale e altre ricorrenze da festeggiare a tavola, quindi con qualche sgarro. Mi sento bene, sono contenta. Ora con l’aiuto della Dottoressa PORTALURI cercherò di mantenere i risultati ottenuti.

Laura B., 73 anni
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ECCELLENTE
38 recensioni su
vanessa wilson
vanessa wilson
2022-06-27
Sono sempre stata normopeso, ma dopo i 40 avevo notato un aumento sulla bilancia nonostante l’alimentazione fosse la stessa. Ho quindi iniziato a togliere alimenti qua e là, facendo le classiche diete fai da te. Quando con il passare degli anni le rinunce non bastavano più, ho iniziato ad affidarmi a nutrizioniste senza grandi risultati. Perdevo i soliti 3/4 kg, per poi riprenderli con gli interessi appena iniziavo il mantenimento. Casualmente mi sono imbattuta sul profilo Instagram della Dottoressa Michela e più la seguivo più ciò che condivideva mi ispirava fiducia. Ormai “disperata” dopo 10 anni di diete (fai da te e non) e la bilancia che continuava a salire, ho deciso di fare un ultimo tentativo è l’ho contattata per un primo appuntamento. Il percorso alimentare fatto è sempre stato condiviso e mai imposto, mi sono sempre sentita ascoltata ed ho imparato a mettere in tavola gli alimenti giusti senza drastiche rinunce. Adesso sono arrivata alla fine del percorso, il mio mantenimento è iniziato da un mese e il peso è invariato. Finalmente mi guardo allo specchio e mi riconosco. Ringrazio la dottoressa per aver saputo captare i miei momenti di “stanchezza” gestendoli con nuove soluzioni e per aver reso tutto molto naturale nonostante gli incontri fossero esclusivamente online. Consiglierei un primo appuntamento con la Dottoressa? Assolutamente sì!
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Fabio Pichini
Fabio Pichini
2022-06-27
Ho iniziato a Febbraio il percorso con la Dott.ssa Portaluri con un obiettivo ben preciso perdere gli oltre 10kg acquisiti nel corso di due anni di lockdown, il percorso è stato subito chiaro e avendolo seguito meticolosamente già dopo il primo mese avevo perso 4 kg per poi raggiungere a pieno l'obiettivo a Giugno quindi dopo solo 4 mesi pieni di dimagrimento sono entrato in fase di mantenimento. Ciò che ho più apprezzato del piano alimentare proposto è che si adattava perfettamente al mio stile di vita (smartworking + ufficio) e che essendo ben equilibrato dopo la prima settimana non ho mai avuto la sensazione di fame o di privazione il che ha reso molto più semplice seguire con costanza il piano stesso. Concludo consigliando vivamente la dott.ssa Portaluri e che la mia esperienza non può che definirsi di successo.
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Davide Daghia
Davide Daghia
2022-06-22
Simona Sorrentino
Simona Sorrentino
2022-06-21
Ho conosciuto la Dottoressa Portaluri, grazie ad una mia amica, la quale aveva già intrapreso un percorso, raggiungendo ottimi risultati. Questo mi ha dato la spinta per cominciare. Grazie alla Dottoressa, ho imparato cosa vuol dire “mangiare” soprattutto in modo sano e senza fare fatica. Piano piano sono riuscita a raggiungere il mio obiettivo grazie anche al supporto morale di Michela! Il sentirsi supportata e gratificata anche per il piccolo passettino che si fa, aiuta a crederci e a non mollare. Grazie a Michela per la pazienza avuta, perché io sono una persona che vorrebbe tutto subito e invece, ho imparato che con la calma si arriva molto più in là. Quindi Grazie Dott.ssa!!!!! 🤩
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Claudia Cattari
Claudia Cattari
2022-05-31
Partivo da una conoscenza del cibo già strutturata, ma non ero in grado di fare le scelte nutrizionali corrette in autonomia. Cercavo un professionista che migliorasse il mio rapporto con il cibo. Venivo da due precedenti percorsi nutrizione che mi avevano fatto raggiungere il risultato, ma non trasmesso come proseguire, finendo per essere insoddisfatta. Con la Dott.ssa Michela ho trovato una guida: in un primo momento ha preso le redini del percorso per indicarmi le scelte più adeguate, e successivamente -dandomi gli strumenti e conoscenza su come proseguire- mi ha lasciato maggiore autonomia, che ha contribuito a modificare il mio rapporto con il cibo. Il tutto è avvenuto con naturalezza e ho imparato (ma continuo ad apprendere) che sia il cibo ad adeguarsi alla mia routine e non viceversa. Non è un percorso lineare, non sarà sempre positivo ma una volta che si hanno gli strumenti si sa da dove ripartire. Ho raggiunto il risultato in pochi mesi (unendo sia corretta alimentazione che proseguendo con gli allenamenti), sono soddisfatta di sentire il cibo come un alleato, di riuscire ad ascoltarmi nelle mie esigenze ed essere meno rigida e schematica e di saper gestire i pasti sia a casa che fuori casa. Ringrazio la Dottoressa per avermi affiancato nel percorso di dimagrimento e ora di farlo in quello di mantenimento. La mia esperienza è più che positiva e se qualcuno mi chiedesse consiglierei sicuramente di affidarsi a lei!
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Giacinta Alleva
Giacinta Alleva
2022-05-29
Mi sono rivolta alla dott.ssa Portaluri perchè desideravo perdere alcuni chili, frutto di fame nervosa e di tanti spuntini fuori orario, e ritrovare il mio peso forma. Non ho ricevuto una scheda noiosa e frustrante ma ho seguito un percorso alimentare in cui ho preso consapevolezza del cibo e del piacere di stare a tavola. All'inizio ci sono state delle rinunce ma i risultati, gratificanti e incoraggianti già dopo poche settimane, hanno ripagato quei piccoli sacrifici e, adesso, oltre ad essere molto soddisfatta , so che sono in grado di proseguire da sola. Grazie
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Matteo Balduzzi
Matteo Balduzzi
2022-05-13
Svolgo un lavoro, quello del commercialista, che, soprattutto in questi ultimi due anni, ha subìto un incremento di adempimenti e di conseguente stress che io sfogo, ahimè, sul cibo. Questo, unito al periodo di chiusure delle palestre, mi ha portato a disimparare totalmente a mangiare. Qualsiasi tentativo di riprendere anche vecchie diete (elaborate da altri nutrizionisti) che, in passato, erano risultate efficaci, era andato penosamente male. Raggiunta e superata la tripla cifra con il peso e vedendo che non riuscivo a stare più dentro ai miei vestiti, ho deciso, consigliato anche da altre persone, di rivolgermi a Michela, con l'intento, innanzitutto, di perdere il peso accumulato ma, soprattutto, di reimparare a mangiare correttamente. A novembre registravo 107 kg. Stamattina, fresco di controllo, pesavo 90,80 kg. Ma più che il peso, ho notato il piacere di poter rientrare nei vestiti che stavano iniziando a starmi stretti ma, soprattutto, facendo anche molto sport (pesi, fitboxe e softball amatoriale principalmente), ho notato un sempre maggiore incremento delle mie prestazioni a livello sportivo. E di questo sono grato a Michela, che mi è stata vicina e che mi ha aiutato a ripercorrere un cammino fatto di una corretta educazione alimentare, pur comunque non perdendo il piacere di mangiare bene (perché ho anche imparato che non sempre fare una dieta significa sacrificare anche il gusto di mangiare). Andate da lei e vedrete che vi troverete bene, anche se comunque ci tengo a precisare che Michela può solo indicarvi la strada da percorrere; lo sforzo maggiore dovrete farlo voi. E se ci sono riuscito io, ce la potete fare anche voi :D
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Ivana Mostarda
Ivana Mostarda
2022-05-01
Massimo Ferriani
Massimo Ferriani
2022-04-21
soddisfatto ed orgoglioso del risultato ottenuto in soli 2 mesi Le indicazioni ricevute sono state davvero utili, non complesse perchè date nel tempo e non tutte insieme, controlli di progresso costanti ed esautivi, con nuove informazioni per migliorare il sistema di nutrizione, in sostanza una educazione alimentare completa. posso onestamente consigliarlo, ma si deve essere davvero convinti di volere raggiungere risultati per benefici di salute ed estetici.
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Premi e riconoscimenti

Sole, mare, relax e buon cibo 🥰
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Perché le vacanze sono anche godersi i piatti tipici locali con serenità 🧡
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📍Minorca
#michelaportalurinutrizionista #nutrizionista #vacanze2022 #equilibrioalimentare
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🔴 AVVISO 🔴

Oggi è l'ultimo giorno in studio 🤗
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Sono in ferie tutto il mese di Agosto, fino al 4 Settembre compreso 🥰
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☎️ Per appuntamenti e spostamenti o per qualsiasi altra informazione, dal 22 agosto in avanti riaprirà la segreteria ai seguenti orari:
- Lunedì e venerdì 10-13
- Martedì e giovedì 14-17
- Mercoledì 12-15
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❗Per le urgenze dei pazienti che hanno già iniziato il percorso nutrizionale ➡️ scrivete una mail a ⬇️
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📩 michela.portaluri@gmail.com
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risponderó appena possibile 🤗
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A Settembre sarò pronta per voi e per i nuovi pazienti che hanno deciso di iniziare un percorso con me 💪
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Grazie come sempre per la vostra fiducia ❤️
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Buone ferie a tutti😎
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#nutrizionistabologna #michelaportalurinutrizionista #educazionealimentare #ferie #equilibrioalimentare
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[PASTA DI LEGUMI RICOTTA E POMODORINI]
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🤍 SALVA LA RICETTA E CONDIVIDILA 🤍
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La pasta di legumi è un'ottima alternativa alla pasta "normale":
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😉 è a basso indice glicemico
😉 è ad alto contenuto di fibra
😉 non contiene glutine (per le persone celiche, verificare che sia presente la certificazione "senza glutine")
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Ingredienti per una persona😎:
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▪️Pasta di legumi (io ho usato i fusilli 100% ceci - Dalla Costa 👉 solo 4 minuti di cottura )
▪️50 gr di ricotta (dose per 70 gr di pasta di ceci)
▪️Pomodorini
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Semplice e rapidissima da fare 🤗
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Procedimento ⬇️:
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👉 Lavare e tagliare a metà i pomodorini: cuocerli in padella per 15 minuti con un filo di olio EVO
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👉 Aggiungere nella padella la ricotta e amalgamare il tutto, aggiungendo un po' di acqua di cottura.
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👉 Condire la pasta 😋
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➡️ Se ti è piaciuta questa ricetta, metti mi piace 👍
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Taggami se replichi la ricetta
#michelaportalurinutrizionista
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#nutrizionistabologna #nutrizionista #nutrizioneconsapevole #educazionealimentare #healthyfood #benessere #healthylifestyle #healthy #alimentazionesana #mangiarebenefastarebene #salute #mangiaresano #nutrizione #alimentazione #nutrition #nutritionist #stareinforma #dietapersonalizzata #instafood #foodblogger #foodie #food #sanoebuono #foodblog #foodlover #ricettelight #cibosano #dimagriremangiando #ricettafacile
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14 Gennaio 2022
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Abbiamo uno studio tutto nostro🎉😎
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Uso il plurale perché sarà finalmente il NOSTRO posto e perché grazie a voi e alla fiducia che mi avete dato, sono riuscita a raggiungere questo traguardo ❤
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Non ci metto tanto a decidere (sono fatta così): l'ho visto un sabato e la settimana successiva ho fatto la proposta... mi sono chiesta: chissà come andrà... poi ho pensato: è il 15 ottobre, proprio la data in cui mi sono laureata in Biologia quindi forse andrà bene. E così è stato 🥰
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Ora inizierà la ristrutturazione (😱) ma spero presto di potervi accogliere nel mio nuovo studio a San Lazzaro di Savena (BO).
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Ps. Tranquilli... rimarranno sempre gli altri miei studi: in centro a Bologna e a Cesena 😉
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Sono emozionata, felice, spaventata e... forse non ho ancora realizzato ma ci tenevo a rendervi partecipi di questa novità.

#michelaportalurinutrizionista #nutrizionistasanlazzarodisavena
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🔴 AVVISO 🔴
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Sono in ferie dal 24 dicembre al 9 Gennaio compreso 🥰
Aprirò lo studio solo per le prime visite il 5 Gennaio
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☎️ Per appuntamenti e spostamenti dal 3 Gennaio, troverete Rebecca, la mia segretaria 🤍
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Sarà possibile contattarla telefonicamente ai seguenti orari:
- Lunedì 3 Gennaio 10-13
- Martedì 4 Gennaio 14-17
- Mercoledì 5 Gennaio 10-13
- Giovedi 6 Gennaio FESTA
- Venerdi 7 Gennaio 10-13
oppure potete lasciare un messaggio whatsapp e sarete ricontattati
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❗Per le urgenze dei pazienti che hanno già iniziato il percorso nutrizionale ➡️ scrivete una mail a ⬇️
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📩 michela.portaluri@gmail.com
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risponderó appena possibile.
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E' stato un anno difficile ma pieno di soddisfazioni grazie a voi, che mi avevo scelto e che vi siete affidati a me per il vostro percorso di cambiamento
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Ho visto la vostra stanchezza ma anche la vostra voglia di raggiungere gli obiettivi che ci siamo posti insieme.
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Godetevi le feste: non saranno questi pochi giorni a cambiare quello che abbiamo fatto e che stiamo facendo insieme ❤
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Super fiera di voi e dei bellissimi risultati che state ottenendo 💪
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Presto, spero di potervi dire altre belle novità 😉... stay tuned
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Mi godo questo periodo di ferie 😊 e poi pronti a ripartire a Gennaio 💪
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Buone feste di Natale a tutti 😎🎄🎁
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#nutrizionistabologna #michelaportalurinutrizionista #educazionealimentare #ferie #equilibrioalimentare
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[SCARICA LA LISTA DELLA SPESA 🎁 ]
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Ecco il mio pensiero di Natale per te 🎄
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❗ LA LISTA DELLA SPESA❗
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In questo file trovi i miei suggerimenti per organizzare al meglio la tua spesa settimanale 😎
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Perché è importante fare bene la spesa 🤔❓
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🎀 RISPARMI TEMPO: ti basterà andare una sola volta al supermercato
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🎀 ORGANIZZI la spesa di tutta la settimana
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🎀 EVITI di COMPRARE le cose per VOGLIA
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Quante volte hai dovuto scegliere di ordinare da asporto perché non avevi più niente in frigo ❓
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Quante volte ti sei fermato al supermercato dopo l'ufficio per fare la spesa❓compri solo quello che ti serve o aggiungi altre cose perché a quell'ora hai fame e stai ritardando il tuo spuntino❓
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Se ti ritrovi in queste situazioni, è il regalo giusto per te🤗
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Puoi scaricarlo:
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👉 andando nel mio sito www.michelaportaluri.com, nella sezione SERVIZI, "scarica Lista della spesa"
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👉 Cliccando direttamente su ⬇️
https://michelaportaluri.com/Lista_della_spesa.pdf?x77423
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Ringrazio Max di @studiograficorosati che si è occupato della grafica 😉
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#nutrizionistabologna #nutrizionista #michelaportalurinutrizionista #nutrizioneconsapevole #educazionealimentare #healthyfood #benessere #healthylifestyle #healthy #alimentazionesana #mangiarebenefastarebene #salute #mangiaresano #nutrizione #alimentazione #nutrition #nutritionist #stareinforma #dietapersonalizzata #dietasana #stiledivita #loveyourself #merrychristmas🎄 #regalo #listadellaspesa #planning
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[PASTA GAMBERI E ZUCCHINE]
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🤍 SALVA LA RICETTA E CONDIVIDILA 🤍
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Uno dei primi piatti che preferisco e che inserisco spesso nei miei piani alimentari.
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Semplice e con solo 3 ingredienti 😉
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Ingredienti per una persona😎:
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▪️Pasta (io ho usato delle farfalle al farro della @pam_panorama )
▪️100 gr Gamberi (peso senza guscio)
▪️ 2 Zucchine
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Procedimento ⬇️:
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👉 Lavare e tagliare le zucchine: cuocerle in padella per 15-20 minuti con un filo di olio EVO
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👉 Sgusciare e pulire i gamberi (i miei erano già sgusciati): cuocerli in una padella a parte per 5 minuti.
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👉 Trasferire i gamberi nella padella delle zucchine e continuare la cottura per 1-2 minuti
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👉 Condire la pasta 😋
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➡️ Se ti è piaciuta questa ricetta, metti mi piace 👍
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Taggami se replichi la ricetta
#michelaportalurinutrizionista
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#nutrizionistabologna #nutrizionista #nutrizioneconsapevole #educazionealimentare #healthyfood #benessere #healthylifestyle #healthy #alimentazionesana #mangiarebenefastarebene #salute #mangiaresano #nutrizione #alimentazione #nutrition #nutritionist #stareinforma #dietapersonalizzata #instafood #foodblogger #foodie #food #sanoebuono #foodblog #foodlover #ricettelight #cibosano #dimagriremangiando #ricettafacile
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🔴 AVVISO 🔴

Sono in ferie tutto il mese di Agosto, fino al 5 Settembre 🥰
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☎️ Dal 23 agosto in avanti sarò reperibile telefonicamente per fissare gli appuntamenti.
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❗Per le urgenze dei pazienti che hanno già iniziato il percorso nutrizionale ➡️ scrivete una mail a ⬇️
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📩 michela.portaluri@gmail.com
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risponderó appena possibile 🤗
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Il mese prima delle ferie è sempre impegnativo ma mi permette di vedervi quasi tutti 🥰
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Grazie per le tante soddisfazioni che mi avete dato e che mi state dando ❤
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Mi godo questo periodo di ferie 😊: a Settembre sarò pronta per voi e per i nuovi pazienti che hanno deciso di iniziare un percorso con me 💪
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Buone ferie a tutti😎
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#nutrizionistabologna #michelaportalurinutrizionista #educazionealimentare #ferie #equilibrioalimentare
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[COSA MANGIARE AL MARE]
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Iniziano i week end al mare 🏖 e per qualcuno già a Giugno si parla di ferie...
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Anche in questi casi, esistono delle soluzioni rapide e comode da portare in spiaggia o semplicemente da trovare al bar 😎
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Ecco le mie soluzioni per te 👇
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☀️ Panino con una frittata
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☀️ Affettati🤚 Massimo una o due volte a settimana:
▪️ Prosciutto e melone
▪️ Bresaola rucola e grana
▪️ Un panino al prosciutto crudo
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☀️ Insalata con il tonno 🤚 Massimo due volte a settimana
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☀️ Insalata con 2 uova sode
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☀️ Insalata con petto di pollo
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☀️ Insalata con la feta
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☀️ Cereali con i legumi o con il pesce 👉 ad esempio: riso venere con salmone affumicato oppure farro con piselli
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😍 Quello che ti va🤗: perché la piadina al mare non si può non mangiare neanche una volta 😅
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➕ Verdure comode da portare con te ➡️ finocchi, carote
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➡️ Se ti è stato utile questo post, metti mi piace 👍 e salvalo 😉
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👉 E tu cosa porti da mangiare al mare❓ Scrivimelo nei commenti 👇
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Tanti auguri a me 🎂
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Un pranzo con le persone che amo e con il nuovo arrivato da mia mamma, il piccolo Cesare 💙
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Auguri anche a tutte le mamme 💖
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#nutrizionistabologna #happybirhdaytome #pasticciottoleccese #michelaportalurinutrizionista
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[IL GELATO]
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🤍 SALVA LE RICETTE in fondo al post PER AVERLE SEMPRE CON TE🤍
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In questo periodo dell'anno spesso i miei pazienti mi chiedono:
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Posso mangiare il gelato❓
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📍Il gelato è un DOLCE, ricco soprattutto di zuccheri e di grassi
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In un percorso di dimagrimento si può mangiare ❓
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Certo che sì, con moderazione 😎
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Quando parlo di alimentazione equilibrata vuol dire che OGNI TANTO SI PUÒ:
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👉 come spuntino
👉 come sostituito del pasto: ovviamente non è bilanciato e c'è il rischio di avere fame dopo poche ore
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📍 Come dico sempre NON esistono cibi che NON si possono MAI mangiare.
➡️ Devi sapere cosa stai mangiando
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Ecco due alternative al gelato da fare in casa ⤵️
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🍋 Sorbetto al limone: spremere un limone nell’acqua e trasferire l’acqua con il limone negli slot per creare il ghiaccio del freezer; mettere in frizer per 3 ore e tritare in un mixer
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🍓 Sorbetto alla frutta – al posto del frutto magari una o due volte a settimana: tagliare la frutta a pezzetti (circa 150 gr) e metterla in un sacchetto per alimenti nel freezer. Dopo 3 ore tritare in un mixer
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Due idee semplici e veloci per gustare qualcosa di fresco quando vuoi tu🤗
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[SPORT e ALIMENTAZIONE IN VISTA DELL'ESTATE: 3 ERRORI DA NON FARE]
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In questo periodo dell'anno si vogliono ottenere risultati in breve tempo...
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‼️ Soprattutto se vuoi dimagrire, potresti commettere questi 3 errori: 👇
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🙄 Mangi POCO
🙄 Riduci i CARBOIDRATI
🙄 Ti alleni TROPPO
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Risultato ❓
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😪 il tuo corpo non ha abbastanza energia per praticare sport per cui distrugge le proteine muscolari per ottenere energia
😪 perdi peso ma PERDI anche TONO MUSCOLARE
😪 Aumenta l'infiammazione
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⚠️ Ricorda 👇
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Per praticare sport, il corpo ha bisogno di 2 cose:
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✔ ENERGIA: fornita principalmente dai carboidrati
✔ PROTEINE: necessarie per formare nuovo tessuto muscolare
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📍 Se il tuo corpo non riceve dall'alimentazione abbastanza carboidrati e proteine non si trova nella condizione ottimale per lavorare.
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Quindi ⤵️:
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👉 Non allenarti tutti i giorni: non è necessario
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👉 Mangia in maniera equilibrata non escludendo e non riducendo in maniera drastica nessuno dei 3 macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi)
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👉 Fissa degli obiettivi realistici e raggiungibili
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Se vuoi il mio aiuto contattami ⤵️
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📩 michela.portaluri@gmail.com
📞 392-4665058
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[COSA METTERE NEL CARRELLO: PRANZO/CENA - Parte 3]
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🤍 SALVA IL POST PER AVERLO SEMPRE CON TE🤍
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Ecco l'ultimo post per capire come scegliere gli alimenti quando vai a fare la spesa 🤗
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Eccone altri da mettere nel carrello per I tuoi pasti ⤵️
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💥 LATTICINI
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😉 Ricotta, fiocchi di latte, feta.
😉 SONO UNA FONTE DI PROTEINE
😉 Da consumare 1-2 volte a settimana
🤚 Feta massimo una volta a settimana per il maggior contenuto di grassi
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💥 UOVA
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😉 SONO UNA FONTE DI PROTEINE
😉 Per sceglierle vai a leggere il post della colazione
😉 Da consumare 3-4 uova a settimana
🎉 Via alla creatività: sode, strapazzate, come frittata
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💥 SEITAN/TOFU
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😉 Sono UNA FONTE DI PROTEINE
😉 Ottima alternativa alla carne e al pesce
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💥 CONDIMENTI
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👉 Olio extravergine di oliva: fonte di grassi e ottimo antiossidante
👉 Spezie, limone: per insaporire i tuoi piatti
👉 Sale iodato: da usare con moderazione
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E tutti gli altri alimenti ❓❓
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es. Mozzarella, mortadella, stracchino, grigliata, piadina, focaccia, aceto balsamico...
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🎈 NON è necessario EVITARE o BANDIRE GLI ALIMENTI quando si parla di EDUCAZIONE ALIMENTARE
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🎈Tutti gli alimenti si possono mangiare; l’importante è VARIARE 🤩
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🎯 CONOSCERE GLI ALIMENTI
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‼️ Sapere cosa sono (carboidrati, proteine o grassi)
‼️ Sapere come combinarli
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Sono i punti fondamentali per mantenere e raggiungere il benessere (...anche per riuscire a dimagrire senza riprendere i kg persi)
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Se vuoi il mio aiuto, contattami ⤵️
📞 392-4665058
📩 michela.portaluri@gmail.com
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