GALLOMISÙ COCCO E CACAO
Chi è o è stato mio paziente, sa quanto non amo le gallette come scelta alimentare, per l’elevato indice glicemico.
Nonostante questo, volevo fare questo esperimento 😅 e ho usato delle gallette d’avena biologiche
Ingredienti 🔥:
✨ 3 gallette d’avena Oat cakes della Daily Life prese da @vitaminstoresanlazzarodisavena
✨ Latte cocco @alpro qb
✨ 100 gr di yogurt greco di cocco
✨ 30 gr di Philadelphia Active di @philadelphiaitalia
✨ 10 gr cacao amaro
✨ 35-40 gr di acqua
✨ Farina di cocco qb
Procedimento 😍:
◾Riscaldare 30 secondi al microonde il latte di cocco
◾Mescolare il Philadelphia active con lo yogurt in una ciotolina fino ad ottenere un composto omogeneo
◾Bagnare una galletta nel latte di cocco e metterla come base in una ciotola da colazione
◾Stendere uno strato del composto sulla galletta
◾Bagnare la seconda galletta nel latte di cocco e stendere un altro strato del composto
◾Ripetere la procedura
◾Preparare la cremina al cacao mescolando il cacao amaro con l’acqua e dolcificarlo a piacere
◾Spolverare della farina di cocco
👉 Mettere 10 minuti nel freezer e poi trasferire la ciotola nel frigorifero
🌙 Lasciare in frigo tutta la notte 🌙
Gustare la mattina a colazione 😋
Perdonatemi per la seconda foto: è solo per farvi vedere gli strati 🙈
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