CHEESECAKE COCCO E CACAO
Ingredienti 🔥:
✨ 1 Weetabix e mezzo di @weetabixofficial
✨ 1 cucchiaino di miele
✨ Latte cocco @alpro qb
✨ 90 gr di yogurt greco di cocco
✨ 30 gr ricotta
✨ 5 gr cacao amaro
✨ 20 gr scarsi di acqua
Procedimento 😍:
➡️ PRIMO STRATO:
▪️Sbriciolare i Weetabix in una ciotola
▪️ Sciogliere il miele con un goccio di latte in un pentolino per renderlo più liquido
▪️ Aggiungere il miele ai Weetabix e mescolare
▪️ Preparare un piatto con un coppapasta
👉 Versare il composto ottenuto e livellarlo
➡️ SECONDO STRATO:
👉 Unire lo yogurt di cocco con la ricotta e trasferire il composto nel coppapasta come secondo strato della cheesecake
➡️ TERZO STRATO:
▪️Preparare la crema al cacao: unire 5 gr di cacao con 20 gr di acqua scarsi (la dose intera per una giusta consistenza è 10 gr di cacao amaro con 35 gr di acqua. Qui ho usato metà dose) e mescolare fino a togliere tutti i grumi. Aggiungere qualche goccia di dolcificante
👉 Trasferire la crema al cacao nel coppa pasta
😎 Mettere in frigo la notte
😎 Da gustare al mattino per colazione 😋
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