PASTA CON RICOTTA E SALMONE AFFUMICATO
Ingredienti per due persone:
🔺Pasta: io ho usato le tagliatelle di farro dicocco di @prometeofarro
🔺100 gr di salmone affumicato
🔺150 gr di ricotta
Procedimento:
⏩ In una padella mettere la ricotta e aggiungere un mestolo d’acqua di cottura.
⏩ Aggiungere il salmone affumicato e amalgamare il tutto, cuocendo a fuoco basso.
⏩ Usare il condimento per la pasta
Servire 😉
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