TORTA DI MELE
Ingredienti:
🍎 200 gr di farina 0
🍎 40 gr di farina d’avena (io usato breakfast oatmeal al gusto biscotto @vitaminstoresanlazzarodisavena )
🍎 2-3 mele
🍎 2 uova
🍎 80 gr di zucchero di canna grezzo
🍎 80 gr di olio di semi
🍎 Uno yogurt intero bianco @yogurtvipiteno
🍎 1 bustina di lievito @paneangeliofficial
Procedimento 👇
➡️ Accendere il forno a 180°C ventilato
▶️ Mescolare con una frusta lo zucchero con le uova.
▶️ Aggiungere lo yogurt, l’olio di semi e infine le due farine e il lievito. Mescolare fino ad ottenere un preparato omogeneo
▶️ Sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti. Aggiungerle al preparato
😋 Io la preferisco con 3 mele per averla più morbida. Altrimenti ne bastano 2
▶️ Versare il composto in una tortiera ricoperta con carta da forno
😎 Inserire la tortiera nel forno preriscaldato e cuocere per circa 30-40 minuti.
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