WASAMISÙ LAMPONE E PISTACCHIO
💥 Ingredienti 💥
🔸3 Wasa integrali di @wasadeutschland
🔸25 gr di Philadelphia Active di @philadelphiaitalia
🔸70 gr di yogurt greco bianco
🔸Latte di cocco (o altro latte vegetale) @alpro qb
🔸6-7 lamponi
🔸Un cucchiaino di crema spalmabile al pistacchio @pronutritionitaly – presa da @vitaminstoresanlazzarodisavena
🔸Granella di pistacchio qb
🔸4 lamponi per decorare
👉 Procedimento 👈
◾Riscaldare 30 secondi al microonde il latte di cocco
◾Mescolare il Philadelphia active con lo yogurt in una ciotolina fino ad ottenere un composto omogeneo
◾Aggiungere 6-7 lamponi nel composto e frullare il tutto (io ho usato il Bimby vel 8-10 per 6 secondi)
◾Aggiungere 2-3 gtt di dolcificante (tic) nel composto (facoltativo)
◾Bagnare un wasa nel latte di cocco e metterlo come base nel piatto
◾Stendere uno strato del composto sul wasa
◾Bagnare il secondo wasa nel latte di cocco e stendere un altro strato del composto
◾Ripetere la procedura
◾Spolverare la granella di pistacchio sopra e mettere i 4 lamponi come decorazione.
◾Aggiungere la crema spalmabile al pistacchio
🌙 Mettere in frigo la notte 🌙
Gustare la mattina a colazione 😋
❗I Wasa, a differenza delle fette biscottate, devono rimanere leggermente più a lungo nel latte in modo che si ammorbidiscano❗
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